【イオンモール八幡東】 手づくりキット ゴイクン

こんにちは。 
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本日は、ベトナム出身のスタッフより、おすすめの商品をご紹介します。 

それは、**「手づくりキット ゴイクン（ベトナムの生春巻き）」**です。 

作り方がとても簡単で、つけだれも本場の味に近く、私もよく自宅で作っています。ヘルシーで低カロリーなので、ダイエット中の方にもぴったりです。 

● 手づくりキット ゴイクン（ベトナムの生春巻き）100g 

消費税込 390円 

キットに入っているもの 

• タピオカライスペーパー 

• 春雨 

• ごいくんのたれ 

ご自宅で用意していただく材料 

• むきえび：9尾 

• 豚バラ肉：50g 

• きゅうり：1/2本 

• にんじん：1/3本 

• レタス：2～3枚 

• しそ：3～4枚（お好みで） 

• ニラ：1本（お好みで）　　 

● 作り方 

1. えびはゆでて、背に沿って半分に切っておきます。 

2. レタスは縦に半分に切り、きゅうりとにんじんは千切りにします。 
   　※ポイント：ライスペーパーより少し小さめ（約5分の3の長さ）に切ると、巻きやすくなります。 

3. 春雨は沸騰したお湯で2分半ゆでて、冷ました後、4～5cmに切っておきます。 

4. ぬるま湯を入れたボウルにライスペーパーをさっとくぐらせ、まな板にのせます。 
   　※スプレーボトルで水をかけてもOKです。 

5. ライスペーパーの中央に具材をのせて、手早くしっかり巻きます。 
   　※ポイント：具材をのせすぎないようにすると、きれいに巻けます。 

6. お好みでつけだれをつけて、お召し上がりください。 

● スタッフからのひとこと 

ベトナムの生春巻きは、さっぱりしていてとても食べやすいです。ライスペーパーでエビや野菜、春雨を巻いていて、シャキシャキした食感が楽しいです。つけだれは、本場ベトナムの味に近くて、クセになる美味しさです。油を使わないので、何個でも食べたくなる軽さも魅力です。 

巻くときはちょっとしたコツがいりますが、それも楽しい体験だと思います。ご家族や友人と一緒に作って、楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？ 

ぜひ一度、お試しください！ 





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