【イオンモール八幡東】手づくりカレーキット ほうれん草のカレー｜スタッフがつくってみた

こんにちは。

今回は、最近発売された新商品の【手づくりカレーキット ほうれん草のカレー】を作ってみました。

キットの中身は、
・ソースベース(200g)
・ケールパウダー(1g)
です。

自分で用意するのは鳥もも肉1枚だけです。私は家にあるものを追加して作りました。

材料はこちら
・玉ねぎ(小さめのものを1つ)
・にんじん(半分)
・しいたけ(適量)
→全てみじん切りにしました。
・鶏肉(1枚…ひとくち大の大きさに切ります)
・牛乳(100ml)
→水でもいけます

作り方(カレーキットの裏面に記載されてます)

(鍋で先に野菜としいたけに火を通して)

1.ソースベースを入れて加熱し、煮立ってきたら鶏肉を加えます。

2.中火で、鶏肉の表面が白くなるまで火を通します。(4~5分)

3.100mlの牛乳を加え、煮立ってきたら蓋をし、途中でかき混ぜながら約15分煮込みます。

4.仕上げにケールパウダーを加え、約2分煮込んだら出来上がりです。

水の代わりに牛乳で作ったこともあり、見た目は見慣れないものになりましたが、味はまろやかでコクもあり、おいしかったです。辛さの表示は中くらいになっていますが、辛いものが苦手な家族も普通に食べていました。ただ、辛いものが好きな人には物足りないです。(実際私もガラムマサラソースをかけて食べました…)なるべく辛さを抑えたい方は牛乳で作ることをおすすめします。

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