ルミネ立川

【立川】電子レンジでかんたん温め、冬に食べたい濃厚スープ

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スタッフのおすすめ

2022/10/29

こんにちは。


少しづつ寒くなってきたこの頃。

あたたかい服や、あたたかい食べ物が欲しくなりますね。




今回は、冬に食べたい濃厚スープが5種類新登場しましたよ。
 
スープ5種類

『素材を生かしたスープ 海老のビスク』
『素材を生かしたスープ ポルチーニクリームのポタージュ』
『素材を生かしたスープ かぼちゃのポタージュ』 
『素材を生かしたスープ 枝豆のポタージュ』 
『素材を生かしたスープ トマトのポタージュ』 


各種 消費税込み 250円




新商品スープは、パッケージのまま電子レンジで温めるだけのかんたんスープ。


お湯をいれたり、お皿に出して温める手間もありません。


また、常温で長期保管ができるので、日々のローリングストックとしてもおすすめ。





 
海老のビスク

『素材を生かしたスープ 海老のビスク』


オマール海老の殻からとったソースを使い、海老の旨みを引き出したスープ。

海老の旨みを生かし、生クリームやバターを加えて濃厚でコクのある味に仕上げています。


トッピングは、生クリームやパセリがおすすめ。


 
ポルチーニクリームのポタージュ

『素材を生かしたスープ ポルチーニクリームのポタージュ』




ポルチーニの旨みと香りのバランスを考え、きのこの旨みを引き出したスープ。


刻んだマッシュルームと玉ねぎを煮詰め、旨みを凝縮したソースを使い、きのこの旨みをより感じられるように仕上げています。


トッピングはオリーブオイルがおすすめ。





 
かぼちゃのポタージュ

『素材を生かしたスープ かぼちゃのポタージュ』 


かぼちゃのやさしい甘さを生かし、シナモンやナツメグを加えて味に深みを出したスープ。


トッピングはクルトンがおすすめ。


 
枝豆のポタージュ

『素材を生かしたスープ 枝豆のポタージュ』 


枝豆の風味を生かし、豆乳を加えてまろやかでコクのある味に仕上げたスープ。




トッピングはフライドオニオンがおすすめ。

 
トマトのポタージュ

『素材を生かしたスープ トマトのポタージュ』


トマトの酸味を生かし、コクのあるチーズと白ワインを加えてまろやかな味に仕上げたスープ。

トッピングはパセリがおすすめ。






その中で、スタッフのおすすめを紹介します。


 
おすすめ
『素材を生かしたスープ 海老のビスク』


器に盛った瞬間からふわっと海老の香りがしました。

飲むと、さらに海老の香りが抜けます。

具は入ってないですが、濃厚な海老の旨みが凝縮されていて、満足感がありました。

いつもの食卓が少し豪華に。

パンと一緒に食べるのがおすすめ。





 
店内写真

みなさんは、どのアイテムが気になりましたか。


ご来店お待ちしています。




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