ルミネ立川

【ルミネ立川】はじめました「コオロギせんべい」|入荷情報

【ルミネ立川】コオロギせんべい

食のお便り/入荷情報

2021/01/14

こんにちは。

昨年より、限定店舗で販売をスタートした『コオロギせんべい』

お待たせいたしました!
無印良品ルミネ立川でも13日(水)より取り扱いを始めました。

以前から、お問い合わせをたくさん頂いていたので
楽しみに待っていた方も多いのではないでしょうか。


 
【ルミネ立川】はじめました「コオロギせんべい」
『コオロギせんべい』 消費税込190円


コオロギが地球を救う?

ホームページの特集ページを開くとセンセーショナルなタイトルが目に飛び込んできます。
特集ページはこちら


【地球にやさしい未来食、コオロギせんべい】
世界の急激な人口増加による、今後の食糧確保と
環境問題などの課題を考えるきっかけになればという思いから、
昆虫食先進国のフィンランドを訪問する等情報収集を行い、
その結果、昆虫食研究の第一人者である徳島大学と協業し、
コオロギを食材とする取り組みを始めました。


【なんで昆虫食なの?】
昆虫は、主な動物性たんぱく資源の家畜に比べて、
主要な栄養素を体内に多く含んでいます。
そのため、栄養素を効率よく摂取できます。


【なんでコオロギなの?3つのポイント】

① 必要な水やエサの量が圧倒的に少ない。
  簡易キットを使用し、省スペースで飼育が可能。
【ルミネ立川】はじめました「コオロギせんべい」
 


②成長が早く、他の昆虫と比べて効率よく生産することができる。 
コオロギせんべい

 

③主に穀物類を食べるが、雑食なのでエサの選択肢が広い。
【ルミネ立川】はじめました「コオロギせんべい」



【どんな味?】
コオロギのパウダー入りのせんべいです。
エビのような香ばしい風味が特長です。
 
【ルミネ立川】はじめました「コオロギせんべい」

実際にスタッフが食べてみました。

「エビせんべいみたい」
「程よい塩加減で止まらなくなる」
「パリパリして食感が良い」
「香ばしくておいしい」


これからの地球のことを考えるきっかけに。
ぜひお試しください。


無印良品 ルミネ立川

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コオロギせんべい



 

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