【ルミネ立川】旬野菜「インゲン」が入荷しました

こんにちは。


週末限定で販売している今が旬の野菜。


本日は獲れたての「インゲン」「モロッコインゲン」が入荷しました。


  『インゲン』　消費税込200円


旬のインゲンはシャキッとした歯ごたえと、香りや甘みがあるのが特長です。みずみずしくやわらかいので、さっと加熱するだけで食べられます。肉でも魚でも、いろいろな食材に合う万能夏野菜です。


おすすめの食べ方は、
「軽く茹でてマヨネーズとお醤油を混ぜたディップ」
「油との相性が良いので、天ぷらや炒め物に」


  『モロッコインゲン』　消費税込２００円


旬のモロッコインゲンは、ふっくらと肉厚で甘みがあるのが特長です。スジがなくやわらかいので、さっと加熱するだけで食べられます。


おすすめの食べ方は、
「一番のおすすめは天ぷら。塩で食べると甘さが口の中に広がります。」
「下処理したモロッコインゲンをのせて夏カレーに。」


店頭ではレシピをお配りしているので、ぜひお持ち帰りください。
次回の旬野菜おたよりでは、スタップが作ってみたレシピもご紹介します。


今が旬の夏野菜をお楽しみください。


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