【札幌パルコ】5月5日はきみちーの誕生日　|諸国良品

本日は留萌市井原水産で製造されている「きみちー」の紹介です。 

「きみちー」はかずの子加工生産量日本一の留萌市のかずの子と、規格外で本来ならば捨てられるとうもろこしのパウダーを使用した珍味です。 
きみちーの「きみ」は、アイヌ語で「とうもろこし」の意味。 

そして、きみちーが誕生した5月5日はこどもたちの健やかな成長を願う「こどもの日」に、子孫繁栄の縁起物でもある「かずの子」を食べて、あらためて両親に感謝するという日本の食文化を広めようと、北海道水産物加工協同組合連合会が制定した「かずのこの日」でもあります。 

冷やして食べたり、ビールや白ワインなどに合うおつまみとしてもおすすめです。 
この機会にぜひ、お試しください。 
 

※「諸国良品（しょこくりょうひん）」は、無印良品が展開している地域密着型の取り組みで、日本各地の特色ある食品や工芸品を紹介・販売するプロジェクトです。 

地元の生産者や職人が手がける商品を通じて、その土地ならではの魅力や文化を伝えることを目的としています。 

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