【ミーナ天神】冷麺で夏を迎えよう。

こんにちは。無印良品ミーナ天神です。

本日は、暑い夏でも食欲をそそられる盛岡冷麺をご紹介致します。

調理の目安時間は5分なので、ご自宅でもお手軽に本格的な冷麺を作ることが出来ます。
 
【キット内容】（一人前）】

・麺135ｇ
・冷麺スープ　30ｇ

【用意する材料（お好みで）】

・きゅうり（輪切り）適量
・キムチ　適量
・チャーシュー　適量
・りんご（くし切り）適量
・ゆで卵　1/2個
・糸とうがらし　適量
・ごま　適量

今回は、豆もやしとミニトマトも付け加えました。

【作り方】

①沸騰した、たっぷりの麺にお湯を入れ、1分40秒～2分茹でます。

②ゆであがった麺をザル等にあけ、冷水で麺を洗い、軽く絞るようにして水分をよく切ります。

③麺を器に盛り付け、付属の冷麺スープを140mlの冷水でうすめ、麺にかけます。

④お好みで、きゅうりやキムチ、チャーシュー、りんご、ゆで卵、糸とうがらし、ごまなどをトッピングして完成です。
お好みでカニカマや、エビやイカなどの海鮮を乗せてみるのも、ゆで卵をうずらの卵に変えてみるのもおすすめです。

ご自宅で盛岡冷麺を味わってみてはいかがでしょうか。


無印良品ミーナ天神