【イオンモール太田】焼きキーマカレーうどんの紹介

こんにちは。
イオンモール太田です。

無印良品ではたくさんの種類のカレーがあるのをご存知ですか？
お米やナンで食べる方も多いとは思いますが、今日はキーマカレーを使用した無印良品のアレンジレシピを再現しましたのでご紹介いたします。
味付けはキーマカレーにおまかせ！なので簡単につくれます。

紹介するレシピは・・・【焼カレーうどん】です。

【材料】
玉ねぎ・・・１／４個
ズッキーニ・・・１／４本
ナス・・・１／４本
オリーブオイル・・・大さじ１
ゆでうどん・・・１玉
酒・・・大さじ２
素材を生かしたカレーキーマ・・・１袋（無印良品）
卵黄・・・１個

お好みの野菜を加えてもいいですね。
【作り方】
①ズッキーニ、ナスは５ｍｍ幅の輪切りに。
玉ねぎは薄切りにします。
フライパンでオリーブオイルを温め炒めます。  
②うどんと酒を入れて炒めます。

③「素材を生かしたカレー　キーマ」を加えてさらに炒めます。   おいしそうな香りがしてきそうですね。

④器に盛りつけて、卵黄をのせたら出来上がりです。
お家で北インドの味を味わってみませんか？
他にも様々な種類のカレーがあるのでお好みの味をみつけてみるのも楽しいですよ。

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