【イオンモール太田】手づくり鍋の素であたたかい冬を。

こんにちは。
イオンモール太田です。

寒い日はあたたかなものが食べたくなりますね。
だんだんとお鍋がおいしい季節が近づいてきました。
あたたかなお鍋でからだもポカポカ・・・
今日は【手づくり鍋の素】を紹介します。
〇バターチキンカレー鍋・・・３種のトマトにカシューナッツとギーを合わせてコクを出し、カスリメティの香りをきかせました。
しめにチーズとごはんを加えてリゾットも楽しめます。

〇トムヤムクン鍋・・・酸っぱくて辛いタイのスープをお手本に、ライムや唐辛子、レモングラスをきかせて仕あげました。
しめに、フォーや春雨を加えて楽しめます。

〇サムゲタン鍋・・・韓国の鶏肉スープをお手本に、チキンの旨みと生姜をきかせて仕あげました。
しめにキムチを加えてピり辛の雑炊がおすすめです。

〇いかすみ鍋・・・いかすみにえび、アンチョビなどの魚介の旨みを加え、炒め玉ねぎやハーブで風味よく仕上げました。

〇ビスク鍋・・・クリーミーなフランスの魚介スープをお手本に、えびとトマトの旨みを生かして仕あげました。
しめにチーズを加えてリゾットはいかがですか。

〇火鍋・・・四川の火鍋をお手本に、唐辛子や花椒（ホワジャオ）八角など８種類の香辛料をきかせて仕上げました。


スタッフもつくってみました。
〇胡麻味噌坦々鍋・・・坦々麺のスープをお手本に、胡麻の香ばしい風味と豆板醤の辛味を生かして仕あげました。
 
野菜と一緒に・・・ぐつぐつ いい香りがしてきそうですね。
お好みの味であたたかい鍋をしてみませんか。
鍋のあとのお楽しみ・・・しめには麺やごはんを加えても楽しめます。

みなさんも今日の夕飯にいかがですか？

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