【イオンモール太田】もうすぐバレンタイン　ガトーショコラの紹介

こんにちは。イオンモール太田です。

今日は【自分でつくる　ガトーショコラ】の紹介をします。 クーベルチュールチョコレートを生地に混ぜて焼くだけで
濃厚な味わいのガトーショコラが手軽につくれるキットです。
６等分するとハート形になる型をセットにしました。箱の裏に作り方がのっています。

①ボウルにバターとチョコレートを入れ、約８０℃の湯せんにかけて溶かします。

②別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて、
生地がやや白っぽくなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

③①をゴムベラを使って②に加えチョコレートと生地が均一になるまで
よく混ぜ合わせます。

④③を焼き型に流し入れ、１７０℃のオーブンで２０～２５分焼きます。

⑤焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約１０ｃｍの高さから１回落とし網などの上で
よく冷まします。焼き型のつぎ目からミシン目に沿って型を外します。

チョコレートの甘い香りがしておいしそうですね。 出来上がりです。




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無印良品　イオンモール太田