横浜ジョイナス

【横浜ジョイナス】手打ちパスタで特別ディナー

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食のお便り/レシピ

2021/12/16

こんにちは。
無印良品横浜ジョイナスです。
 
今回は、クリスマスにオススメ!
シャンパンに合う
手作りパスタをご紹介致します。
 
用意するもの...
生地からつくる 手打ちパスタ200g(2人前)
フライパンでつくるミールキット たこのアンチョビトマト煮110g(1人前)
 
あとは...
打ち粉(小麦粉)
生クリーム

胡椒
 
 
 
①まずは、手打ちパスタのパッケージ裏面にあるレシピ通り
パスタの生地作りをします。
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②2つに分けたらラップをかけて20分
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③その間、我が家には麺棒が無い為ラップの芯と
汚れ防止に調理台にラップを掛けます。
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④打ち粉(小麦粉)を撒きながら、伸ばして…
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⑤切ります。
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⑥次に、たこのアンチョビトマト煮を裏面にあるレシピ通りに炒めます。
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⑦出来た所に、生クリームを1パック投入し
塩胡椒で味を整えます。
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⑧次に、先程切ったパスタを茹でたら、⑦に入れて炒めます。
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⑨お皿に盛って、出来上がり。
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モチモチのパスタとタコやインゲン食感が良くて、アンチョビとトマトと生クリームが
シャンパンに合う味付けになり
とても美味しかったです。
ぜひ、お試し下さい。
 
 
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