アトレ川崎
【アトレ川崎】スープカレーシリーズ
2025/12/17
こんにちは、アトレ川崎です。
本日は寒い今の時期にぴったりなスープカレーシリーズをご紹介します。
◎真昆布だしとトマトのスープカレー（3辛）490円
豚ばら肉、人参、じゃがいもが入っており、隠し味にトマト酢が使用されています。
トマトの酸味と真昆布のまろやかなだしの旨みが特長です。
スパイスはクミンを主体とし、シナモンやクローブなど甘い香りのスパイスで味に深みを出しています。
◎北海道味噌と豆乳のスープカレー（2辛）490円
チキン、きくらげ、大きくカットされたれんこんが入ったスープカレーです。
スープには北海道産の米と大豆で作られた白こしみそ、濃厚な味わいの豆乳クリーム、コクのあるココナッツミルクが使用されています。
スパイスはクミンやコリアンダーなどで深みを出し、シナモンを加えることで味噌の甘みを引き立てています。
◎海老とトマトのクリーミースープカレー（2辛）490円
海老、たけのこ、ぶなしめじが入っており、トマトや生クリームのコクのある味わいと海老の香りが特長のスープカレーです。スープはセロリなどの香味野菜や、チキンブイヨンを使用した香味油で香り高いものとなっています。海老と相性の良いカルダモンやバジルを使い、爽やかな風味を加えました。
いかがでしたでしょうか。北海道のスタッフと作ったスープカレーシリーズは現在全5種類ございます。ぜひお試しください。
皆様のご来店をお待ちしております。
本日は寒い今の時期にぴったりなスープカレーシリーズをご紹介します。
◎真昆布だしとトマトのスープカレー（3辛）490円
豚ばら肉、人参、じゃがいもが入っており、隠し味にトマト酢が使用されています。
トマトの酸味と真昆布のまろやかなだしの旨みが特長です。
スパイスはクミンを主体とし、シナモンやクローブなど甘い香りのスパイスで味に深みを出しています。
◎北海道味噌と豆乳のスープカレー（2辛）490円
チキン、きくらげ、大きくカットされたれんこんが入ったスープカレーです。
スープには北海道産の米と大豆で作られた白こしみそ、濃厚な味わいの豆乳クリーム、コクのあるココナッツミルクが使用されています。
スパイスはクミンやコリアンダーなどで深みを出し、シナモンを加えることで味噌の甘みを引き立てています。
◎海老とトマトのクリーミースープカレー（2辛）490円
海老、たけのこ、ぶなしめじが入っており、トマトや生クリームのコクのある味わいと海老の香りが特長のスープカレーです。スープはセロリなどの香味野菜や、チキンブイヨンを使用した香味油で香り高いものとなっています。海老と相性の良いカルダモンやバジルを使い、爽やかな風味を加えました。
いかがでしたでしょうか。北海道のスタッフと作ったスープカレーシリーズは現在全5種類ございます。ぜひお試しください。
皆様のご来店をお待ちしております。
← 前の記事へ
