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【アトレ川崎】辛くないカレーに新しい味が仲間入りしました。

【アトレ川崎】辛くないカレーに新しい味が仲間入りしました。

スタッフのおすすめ

2020/10/03

「辛くない」シリーズに、待望の新アイテムが追加されました。
もともと4辛のスパイシーチキン・ジンジャードライキーマから、辛さのスパイスだけを抜いています。

 
【アトレ川崎】辛くないカレーに新しい味が仲間入りしました。
素材を生かした 辛くないスパイシーチキン 消費税込 350円

辛さを感じる唐辛子を使わずに、ナツメグやシナモンなど12種類のスパイスと
鶏肉の旨みを生かしました。辛さが苦手な方やお子様にもおすすめです。

■使用しているスパイス 12種類
コリアンダー、ターメリック、カルダモン、シナモン、クローブ、
ナツメグ、ジンジャー、オールスパイス、クミン、フェンネル、陳皮、スターアニス

■ポイント
「スパイシー」とつくので、辛いのでは?と思われるかもしれませんが、
「スパイシー=辛い」ではなくスパイスがきちんときいているという意味です。
辛味スパイスを抜くと、ぼんやりした味わいになってしまうので、
ナツメグとジンジャーで味をひきしめました。
玉ねぎの香ばしさや深いコクのあるソースに
ヨーグルトやトマトでほどよく酸味とまろやかさをつけています。

 
【アトレ川崎】辛くないカレーに新しい味が仲間入りしました。
素材を生かした 辛くないジンジャードライキーマ 消費税込 350円

辛さを感じる唐辛子を使わずに、クローブや生姜など13種類のスパイスと
牛ひき肉の旨みを生かしました。辛さが苦手な方やお子様にもおすすめです。

■使用しているスパイス 13種類
クミン、コリアンダー、ジンジャー、クローブ、シナモン、陳皮、
ローレル、ウコン、オレガノ、ガーリック、メッチ、フェンネル、スターアニス

■ポイント
辛みはありませんが、ジンジャーのさわやかな香りとクローブやシナモンの甘い香りなど、
スパイスの風味がきいています。
牛ひき肉の旨みとスパイスのバランスをとりました。
スパイスが強くなりすぎないように、逆にスパイス感が弱くなってミートソースのようにならないようにしました。

今回ご紹介した新商品の他にも、辛くないシリーズとして4種類の味をご用意しております。
辛いものが苦手で試してこられなかった方々へ、手軽に本格的なカレーを試してみてはいかがでしょうか。

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