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【アトレ川崎】不揃いバウムのスコップケーキ|アレンジレシピ

【アトレ川崎】バウムのスコップケーキ アレンジレシピ

食のお便り/レシピ

2020/07/24

こんにちは。無印良品アトレ川崎です。

本日は夏の暑い日におすすめなバウムのアレンジレシピをご紹介いたします。
 
【アトレ川崎】バウムのスコップケーキ アレンジレシピ

『レモンバウムと水切りヨーグルトバウムのスコップケーキ』

【材料】
・レモンバウム 一本
・水切りヨーグルトバウム 一本
・ヨーグルト 200g
・生クリーム 100cc
・ビスケット 15~20枚
 ・バター 20g
・砂糖 小さじ3
・お好きなフルーツ
 
【アトレ川崎】バウムのスコップケーキ アレンジレシピ

①ヨーグルトの水気を1時間ほど切る。
  コーヒーフィルターに入れるだけで簡単に水気を切ることができおすすめです。
 
【アトレ川崎】バウムのスコップケーキ アレンジレシピ

②ビスケットを砕き、溶かしバターと合わせタッパーに敷き詰め冷蔵庫で休ませておく。

③生クリームに小さじ3のお砂糖を入れ7分立てほどに泡立てる。
    ヨーグルトと同じくらいの固さがおすすめです。
④泡立てた生クリームと水切りしたヨーグルトをあわせる。
⑤それぞれのバウムクーヘンを1cmほどの厚さにスライスする。
⑥休ませておいたビスッケトの上に、クリームを乗せる。
 
【アトレ川崎】バウムのスコップケーキ アレンジレシピ

⑦スライスしたバウムクーヘンをのせクリームを乗せる。2回同じように繰り返す。

⑧カットしたお好きなフルーツを一番上に乗せる。
⑨冷蔵庫で2時間ほど休ませたら完成。


バウムクーヘンとフルーツの甘さがちょうどよく、さっぱり食べられるのでとてもおすすめです。
用意した材料を重ねていくだけで作る事が出来るのでお子さまと一緒に作ることも出来ます。
 
【アトレ川崎】バウムのスコップケーキ アレンジレシピ

是非この休日に作ってみてはいかがでしょうか。



無印良品 アトレ川崎
 

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