こんにちは!アトレ川崎です。
本日は、 【季節限定】すゑひろがりカレーをご紹介します!
縁起の良いといわれる具材を、末広がりの形が縁起の良いとされる数字の8にかけて八つ入れました。
具材
1 えび / 長寿の象徴
2 手綱こんにゃく/縁を結ぶ
3 れんこん/将来の見通しがきく
4 たけのこ/すくすくとした成長
5 青大豆/まめに健康して過ごせるように
カレーベース
6 こんぶ/「喜ぶ」の語呂合わせ
7 栗/金運上昇
8 かつお/「勝つ男」の語呂合わせ
クリスマス、お正月、とごちそうが続き、少し疲れた体にも優しい、まろやかな味わいにしました。
かつおぶし・こんぶのだしを合わせ、そばつゆに使用するかえしを使い、和風のカレーに仕上げました。
柚子を隠し味にいれているため、後味もさっぱり食べられます。
ぜひ一年の始まりにご賞味ください!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
無印良品 アトレ川崎