【相模大野ステーションスクエア】ムジ子の食卓　にんじんのドレッシング

みなさん、
こんにちは。
 
『相模大野ムジ子の食卓』
スタートします。
 
ここではおススメの
食品をメインにご紹介したいと思います。
ぜひお試しください。
 
長雨が続きますね。
中々お外にお出かけできない日が
続きますが、
そんな時　
ちょっと手の込んだ料理に
挑戦しませんか？
 
今回は
『お野菜のテリーヌ』
を作ってみました。
 

  夏野菜は彩りが綺麗なものが多く、
旬のオクラなどはテリーヌにピッタリな
可愛い形が断面にでるので
おススメです。
 
野菜を重ねてはゼラチンを流し込む
作業が少し手間ですが、
どんな仕上がりになるか
わくわくしながら
時間を過ごすことができます。
お子様と一緒にやってみるのも良いですね。


さて、出来上がったものを
お皿に盛ります。
 
鮮やかなテリーヌに対して
お皿が少しさびしいですね。
 
せっかくなので
お皿に絵を描いてみませんか？
ここで登場するのが
 
『にんじんドレッシング』 (税込)　２９０円
 
きれいなオレンジ色が
お皿に映えます。
そして少しだけ
とろみがあるので
サラサラと流れていきませんので、
お皿を彩るのにバッチリです。
 
ちょんちょんとお皿に模様を
描いて
 最後にピンクペッパーを
散らしました。
 
目にも鮮やかな
テリーヌの完成です。
 
このにんじんドレッシングは
柚子の風味が効いていて
甘いだけではないので、
鶏ハムなどのおかずにも合います。
ぜひぜひお試し下さいね。