【ｍｏｚｏワンダーシティ】はじめてみませんか？ぬか漬け生活｜スタッフのおすすめ

こんにちは。いつもご来店ありがとうございます。
いよいよ食欲の秋。先日テレビでも紹介され当店でも人気の発酵ぬかどこ。おいしいだけじゃなく、栄養満点、美肌効果もあるという嬉しい食材です。

でも、ぬか漬け初心者にとってはハードルが高いのでは？？と思う方もいるのでは。スタッフが実際に試してみました。

まずは平らにならし・・・

野菜を入れます。

きゅうりは半分に切り、にんじん、大根は皮をむき適当な大きさに切りました。

ぬかになじませて・・・

冷蔵庫へ。

はい！終了です！

袋のまま作業ができますし、こんなに簡単なら毎日でも続けられますね。この発酵ぬかどこは一週間に一度程度のかき混ぜで大丈夫なんです。

・・・つぎの日。

さっと水洗いして完成ー！早速スタッフで試食してみました。

「１日でこんなにしっかり味が染みこむんだね！」

「塩気がごはんに合いそう！お茶漬けにいいかも」

「おいしい！お酒のおつまみにも合いそうだね。」

とスタッフの間でも好評でした。

気軽にはじめられる発酵ぬかどこ。いろんな食材でぜひ試してくださいね。

レッツチャレンジ！

　無印良品 ｍｏｚｏワンダーシティ