【マルイファミリー志木】ウメ酒｜スタッフのオススメ

こんにちは。マルイファミリー志木無印良品です！

6月も中旬に入り本格的に梅雨に入りました。
雨ばかりでなかなか外出できず家にいることが多くなりますよね～

そこで今回は『果実酒用ビン』を使った家でつくれるウメ酒をご紹介します！
さっぱりしている中に、梅の香りと甘味が広がる梅酒は定番ですね。

まずは用意する材料です。

・ウメ　1㎏
・ホワイトリカー　1.8Ｌ
・氷砂糖　1㎏

（使用する道具）
・果実酒ビン　4Ｌ
・ボール　大
・つまようじ

【作り方】

①ボウルに梅を入れ、水で軽く洗いつまようじでヘタを取ります。

②果実酒ビンにウメと氷砂糖を交互に入れていきます。

③最後にホワイトリカーを入れてフタをして完成です！

意外と簡単に作れると思いますが、お酒で大切なのは熟成させること。
大体2～3か月おくといいと言われてますが、1年熟成させるとさらに美味しく飲めるそうです！

ぜひ皆さんもこちらのレシピを参考に作ってみてください！

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