こんにちは。
無印良品あまがさきキューズモールです。
皆さんは、「クロッフル」をご存じですか?
2020年の春頃から話題になっている韓国発の新スイーツ「クロッフル」。
クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼き、「外はカリカリ、中はサクサクモチモチ」という独特な食感が魅力となっています。
ワッフルメーカーがあれば家で作れるので、もともとは新型コロナウイルスによる自粛生活が続いた中で、「おうち時間を楽しもう」という考えから発案されたというクロッフル。
それが非常に美味しくて韓国で話題になり、見た目もオシャレなのでInstagramなどを通じて日本人の間でもブームになっていますよね。
現在は日本国内でもクロッフルを取り扱う飲食店や専門店なども増えてきているようです。
さて、この話題のクロッフル。
無印の不揃いバウムでやってみたらどうなるか。
このたびチャレンジしてみました。
今回用意したバウムはこちら。
・塩キャラメル
先日配信のおたよりで不揃いバウムを全種類食したバウム男がオモシロ楽しく推してくれている塩キャラメルバウム。
本当に味がしっかりとしていて、コーヒーなどにとても合います。
(余談ですが、私はコーヒーが飲めます 笑)←何を言ってるのかわからない方は、
こちらのおたよりを読んでくださいね。
・メープル
ワッフルといえばやっぱりメープルでしょう。
自然な甘みとフワッと広がる幸せの香り。間違いないですね。
うっかり売り切らせてしまうと必ずたくさんのお客様から「メープルバウムは?」と聞かれる人気商品です。
・宇治抹茶
深い緑色がとても美しい宇治抹茶バウム。
こういうのを選んで写真を撮ると、映えますね。
美味しい抹茶がしっかり染み込んでいて、うん、この抹茶は本物!と言いたくなります。
・いちご
こちらもいちごがしっかり染み込んでいて、見た目も綺麗なバウムです。
甘味と酸味と香りのバランスが良く、フレッシュないちごの感じを味わえます。
とても美味しいですよ!
・きなこ
最近きなこが大好きなうちの息子のために、こちらをチョイスさせていただきました。
お年寄りからお子様までみんな大好き、日本のアイドルきなこ!
焼き餅にも合うきなこのことだから、きっと焼いても美味しいはず!
作り方はとっても簡単。
ワッフルメーカーを温めて、その間にワッフルの型に合わせてバウムを切っておきます。
(一般的なワッフル型なら1~1.5センチほど切っておくとよいですよ。)
ワッフルメーカーが温まったら、1つの型につき1つの不揃いバウムをまっすぐ挟み、3分温めるだけ♪
(切れ端のバウムも並べて焼いてみました。)
※ここで注意!
・1つの型に2つバウムをのせて焼くこともできそうですが、閉める時にぱんぱんでうまく閉まりません。
強引にやるとワッフルメーカーの留め金が壊れますので、くれぐれもしないように注意して下さい!
(私は実験段階でやってみて壊しました。 涙)
・バウムは必ず“そのまま”挟んでください。
実験段階で、ワッフル型の形に合わせたら可愛いかも♪とバウムをこねて正方形の形にして挟んで焼いてもみましたが、せっかくのバウムの層が崩れて“もちゃっ”とした食感になり、美味しくないです。
バウムの層を必ず生かし、「そのまま」上からぎゅっとはさむのが美味しくつくるコツです!
焼き上がりました~♪
部屋中とってもいい香り。
焼きたてはアツアツなので、取り出す時は注意して下さいね。
(慣れていない方はやけどに注意してくれぐれもお箸やトングなどをお使いくださいね!)
縦に長い形になりますが、片手で持って食べやすくていいですよ♪
うちのちいさな息子も小さい手で上手に持ってぱくぱく食べていました。
外はさっくり、中はふわっとしっとり。
焼きたてホカホカを頬張ると、それぞれのフレーバーがふわっと口にひろがってとても幸せです!
どれも美味しかったですが、私が特に美味しいと感じたのは、塩キャラメルときなこでした。
焼くと香ばしくなるので、「香ばしくなると美味しくなりそうな味のバウム」をチョイスするのがポイントですね。
バターバウムでもやってみたくなりました。
季節限定商品もあるので時期によって品揃えは変動しますが、だいたい20種類以上は常に存在する不揃いバウム。
味も豊富、アレンジも無限大です。
今回はシンプルに焼きたてアツアツをそのまま食べましたが、生クリームやアイスクリームを添えて“冷やあつ”を味わうのもいいと思います。
私は次はバターバウムを買って帰って焼いて、バターバウムフルにハムエッグとサラダを添えて、朝食にしようかな♪
美味しく楽しく見た目も可愛いMUJI Baum・fle (ムジ・バウムフル)、ぜひお試しくださいませ。
無印良品 あまがさきキューズモール