【アピタ静岡】自分でつくるバレンタイン

 こんにちは、アピタ静岡です。


前回に引き続き、今回も「自分でつくる」バレンタインチョコシリーズのご紹介です！


第二弾は「自分でつくる　生チョコ」です。

 
セット内容
原料
①クーベルチュールチョコレート100g
②ココアパウダー10g

付属品
①ペーパーリボン、グラシンペーパーギフト箱 約10cm角


用意するもの
①生クリーム60ml
②お湯適量
お好みで洋酒を入れても◎

使用する道具
①ボウル2個
②ゴムベラ
③茶こし



＜手順１＞　湯せんした生クリームにチョコを入れ溶かす
 
ボウル小に生クリームを入れ、湯せんにかけます。生クリームが温まったらチョコレートを入れて完全に溶かします。

※水がチョコに入らないように注意です！


＜手順２＞　クリーム状になったチョコを底箱に流し冷やす
   
湯せん後、ボウルを水につけてゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜます。
ここでお好みで洋酒を加えても◎


ギフト箱の底箱にラップを敷き、チョコを平らに流しいれます。
※箱の隅までしっかり流し込むときれいに仕上がります！


そして、冷蔵庫で一時間以上冷やします。

ナイフでチョコレートの四辺のはじをきれいに少量カットしてから、縦横に四等分します。


＜手順３＞ココアパウダーをまぶす
    
カットしたチョコレートをココアパウダーを茶こしでふるい敷き詰めた皿の上にいれ、箸で転がしながら全体にココアパウダーをまぶしつけます。


＜手順４＞ギフト箱にいれ、ラッピングする
 

グラシンペーパーを敷いたギフト箱に、並べていれフタをしリボンをつけて完成です！　


いかがでしたか？


作業も煩雑ではなく、お子様でも簡単につくれるキットになっています。


ぜひ、ご家族やパートナー、ご友人とチャレンジしてみてください！

アピタ静岡にご来店お待ちしております、