【コクーンシティさいたま新都心】明日から、週末限定で野菜を販売します。

こんにちは。
無印良品コクーンシティさいたま新都心です。

明日、５月２８日（金）から３０（日）までの週末3日間限定で野菜を販売いたします。
今回は、神奈川県よりほうれん草、長野県より春菊の２種類です。

◆やわらかほうれん草　税込２４０円
　有機肥料を使用し、時間をかけて露地栽培したほうれん草です。
　しっかりとした肉厚な葉なのにやわらかく、生で食べてもすじが残らないのが特長です。　
 

おすすめの食べ方は、アクが少ないので、加熱せずにそのまま食べられます。
オリーブオイル、塩コショウ、粉チーズをかけてシンプルなサラダとしてお召し上がりください。
加熱する場合は、短めの時間で軽く火を通すとのがコツです。

実際にサラダを作ってみました。
シンプルに、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、無印良品の「素のままミックスナッツ」をトッピングしてみました。
葉が肉厚で、茎の部分はシャキシャキしていて食感が良く、甘さを感じました。
個人的な感想ではありますが、えぐみは感じなかったです。とてもおいしかったです。
是非、シンプルに食べて頂きたいです。

 

◆香り春菊　税込２４０円　
　初夏の春菊ならではの、やわらかい食感と、爽やかな香りが特長です。
土づくりにこだわった、アクやえぐみの少ない味わいです。

おすすめの食べ方は、ほうれん草と同様、アクが少ないので、加熱せずにそのまま食べられます。
醤油、酢、ごま油をあわせたドレッシングでざっくりと和え、サラダとしてお召し上がりください。
茹でる場合は、短めにさっと茹でるのがコツです。


野菜販売コーナーでは、「おすすめの食べ方」のリーフレットをお配りしています。
簡単なレシピをご紹介していますので、参考にしてみて下さい。


今週から3週連続で、週末にほうれん草と春菊を販売致します。
旬のお野菜を是非お試しください。


 
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無印良品　コクーンシティさいたま新都心