【コクーンシティさいたま新都心】　栗のお菓子が入荷しました

こんにちは。コクーンシティさいたま新都心です。

9月に入り、夏の厳しい暑さが落ち着き、秋の気配を感じられるようになってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は栗のお菓子が入荷致しましたのでご紹介いたします。

「栗のロールケーキ」
「栗の風味がもっと欲しい！」という声をもとにクリームに混ぜ込む栗ソースの量を増やし、風味を改良し、より栗の香ばしさを感じられるようにしました。

「もち入り栗トラ焼き」
カットした栗の甘露煮入りの粒あんを挟んだトラ焼きです。中には、なめらかな口あたりのもちをしのばせました。今期は全体のサイズが大きくなっているのであん・生地・もち、それぞれの風味や食感の違いをより楽しんでいただけます。

「栗のクリームサンドクッキー」　
渋皮栗のペーストを練りこんだクリームを、練乳の風味を生かした香ばしいクッキーでサンドしました。

「栗のひとくちクロワッサン」
マロンペーストを生地に練り込み、ひとくちサイズに焼き上げました。サクサクとした食感が特長です。

「栗マシュマロ」
栗の甘露煮ペースト入りのあんを栗風味のマシュマロで包み、食べやすい個包装にしました。

「栗まんじゅう」
渋皮入りのやさしい甘さの栗あんをもちもちとした栗風味の生地で包み、ふっくら柔らかく蒸し上げました。

いかがでしたでしょうか。

ご紹介したように秋の味覚を代表する栗のお菓子が多数入荷しております。

是非皆様のお気に入りを見つけてみてください。
 

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