コクーンシティさいたま新都心

【コクーンシティさいたま新都心】お米のスナックが入荷しました！

2024/05/29

こんにちは。コクーンシティさいたま新都心です。
夏の日差しが降り注ぎ、半袖で過ごす日が多くなってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

今回は、日本のお米需要の減少がきっかけに開発された、「お米のスナック」をご紹介いたします。

〇「サクッと香ばしいチップス　塩味」　消費税込：250円
国産米を使用したチップスで、炊き立てのお米をほぐして成形してオーブンで焼いたあとに、油で揚げています。
お米特有の甘みや風味を感じて頂けるように、味つけはシンプルに塩味にしました。

〇「ポリポリスティック　ガーリック味/ブラックペッパー味」　消費税込：180円
国産米の米粉をコーンスターチや大豆粉などを一緒に混ぜ、棒状に成型し、焼き上げました。
深みのある味にするために、オニオンパウダーや、フライドオニオンを合わせています。
勉強やお仕事のお供にもぴったりです！

〇「ふわっと軽いチップス　ガパオ味/ヤンニョム味/五香粉味/」　消費税込：150円
国産米の米粉を蒸して一度乾燥させて水分を飛ばし、最後にフライすることで軽い食感に仕上げています。
アジア料理をイメージした濃いめのスパイシーな味付けですが、軽い食感なので食べやすいのが特徴です。
五香粉とは中国などで使われている五種類以上のスパイスなどを混ぜた調味料で、本商品ではクミン、花椒、スターアニス、シナモン、フェンネルを使用しています。