【コクーンシティさいたま新都心】週末限定新鮮野菜のおすすめレシピ

こんにちは。
無印良品コクーンシティさいたま新都心です。

昨日、週末限定販売の新鮮野菜が入荷いたしました！
今週入荷のお野菜は、長芋（税込み400円）、金美人参（税込み240円）、ごぼう（税込み350円）の3種類です。
そんな3種野菜のおすすめレシピをご紹介します！

①金美人参のピクルス 色合いの比較のため、通常の人参とカブをつけました。
黄色が映えますね。
出汁入りのお酢等活用いただくと、漬けるだけなので簡単です！

②のり塩長芋 片栗粉をまぶしてさっと揚げて、のり塩をまぶしました。
つい何個でも食べれそうなお味、おつまみに最適です。

③長芋のふわふわ焼き
長芋をおろして、卵、めんつゆ、とろけるチーズをまぜて、トースターで焼きました。
こちらもおつまみにオススメです！

④ごぼうと金美人参のきんぴら フライパンで赤唐辛子を熱し、香りが出たところで水にさらしたごぼうと、細切りにしたにんじんを炒めます。
しょうゆ・みりんを大さじ1と1/2ずつ、水大さじ3を加え、混ぜながら汁気がなくなるまで炒り煮します。
白ごまをふって完成です！
ごぼうは柔らかいのが特徴で、食べやすいです。
金美人参の黄色が彩りのポイント。
 
数量限定販売ですので、この機会にぜひお試しくださいませ。
無印良品コクーンシティさいたま新都心でお待ちしています。

無印良品コクーンシティさいたま新都心