こんにちは。無印良品コクーンシティさいたま新都心です。
気温も急激に低下しいよいよ冬到来といった感じになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
そんな厳しい寒さを和らげるのにぴったりな商品『ひとり分から作れる鍋の素』シリーズが登場いたしました。
そのまま食べても十分楽しめますが、この鍋の素を利用して、様々なアレンジメニューを作ることができます。
今回は『ひとり分から作れる鍋の素 胡麻味噌坦々』を使ったグラタンを紹介します。
◎調理時間目安:20分
◎材料(1人分)
・ひとり分からつくれる鍋の素 胡麻味噌坦々 1袋
・じゃがいも(中) 2つ
・玉ねぎ 2分の1個
・ひき肉 100g
・バター 10g
・サラダ油 小さじ1
・生クリーム 60ml
・チーズ(シュレッドチーズなど)
◎つくり方
1.じゃがいもをよく洗い流し、サッと水にさらす。
じゃがいもの水気を軽くきり、レンジ600w1分半~2分加熱する。
2.フライパンにバターをいれ、薄切りにした玉ねぎを透き通るくらいまで中火で炒め、加熱したじゃがいも、塩ひとつまみ・コショウ少々をいれてさらに炒める。
3.じゃがいもに爪楊枝が刺さる位、柔らかくなったら生クリーム60mlを加える。
→グツグツしたらバター(分量外)を塗った耐熱皿に入れる。
4.3で使ったフライパンを綺麗に拭き、サラダ油小さじ1でひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わり、火が通ったら、『ひとり分からつくれる鍋の素 胡麻味噌坦々』1袋を入れ、炒め合わせる。
5.耐熱皿に入れたじゃがいもと玉ねぎの上に4をかけ、その上にチーズをのせ、オーブントースターで1300w5分ほど。焼き目がついたら完成です!
いかがでしたか?
『ひとり分からつくれる鍋の素』は、1人分が4袋入っています。
家族で鍋を囲んだり、たまにはアレンジメニューを作ってみたり・・・。
楽しみ方がたくさんあります♪
ぜひ一度おうちで作ってみてください!
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コクーンシティさいたま新都心