【コクーンシティさいたま新都心】週末限定　旬の野菜が入荷いたしました

こんにちは。
無印良品コクーンシティさいたま新都心です。


週末限定　旬の野菜が入荷いたしました。
長野県佐久市産 ズッキーニ(緑・黄)と長野県南佐久郡佐久穂町産 甘なんばんです。
甘なんばんは、先週生育不良で入荷を見合わせていましたので
今週初お目見えです。

甘なんばんは、目にすることの少ない野菜のひとつではないでしょうか。
見た目はピーマンや唐辛子のようですが、苦味や辛味はほとんどなく肉厚で旨味・香りの強い夏野菜です。
煮ても良し、焼いても良し、和洋中様々なシーンでお楽しみいただけます。


では本日もおすすめのズッキーニレシピをひとつご紹介いたします。

『ズッキーニとベーコンのくるくる巻き』
材料： ズッキーニ、スライスベーコン、ブラックペッパー　各適量

ズッキーニをピーラーで薄くスライスし、ベーコンを乗せて端からくるくる巻いたら楊枝で止めます。
全て巻き終わったらブラックペッパーを振り、オリーブオイルを熱したフライパンで
焼き目がつくまで焼いたら楊枝を外してお皿に盛って完成です。
 

ズッキーニだけで巻いたり、
ベーコンと一緒にスライスチーズを巻いて焼いても美味しそうですね。
くるくる巻く作業はお子様と一緒にやってみても楽しめると思います。
（楊枝の取り扱いには十分お気をつけください。）


このほかにも店頭にてそれぞれのおすすめの食べ方をご紹介しております。
店舗にお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてください。

次週はズッキーニと甘なんばんの最終入荷予定です。

旬の味を楽しみましょう。

 

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