【コクーンシティさいたま新都心】週末限定　旬の野菜が入荷いたしました

こんにちは。
無印良品コクーンシティさいたま新都心です。


雨の多い日が続き、あんなに高かった気温も一気に落ち着きましたが体調などお変わりありませんでしょうか。


本日、週末限定　旬の野菜が入荷いたしました。
『長野県佐久市産　インゲン』　消費税込 200円
 
『長野県佐久市産　モロッコインゲン』　消費税込 200円


以上二品目が入荷しております。
こちらの野菜は今週末が最後の入荷となりますので、店舗にお立ち寄りの際はぜひ手に取ってみてください。
   
『モロッコインゲンとツナの和風パスタ』
〈材料〉　　　(2人分)
パスタ　　　　　　　　180ｇ
にんにく　　　　　　  1かけ
サラダ油　 　　　　　適量
玉ねぎ　　　　　　　  1/2個
ツナ缶　　　　　　　　1缶
モロッコインゲン　　100ｇ
水　　　　　　　　　　　1/2カップ
醤油　　　　　　　　　 大さじ1
和風顆粒だし　 　　 小さじ1
塩こしょう　　　　　　 少々
万能ねぎ　　　　　　 適量
かつお節　　　　　　 適量

〈作り方〉
1.　フライパンにサラダ油とみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかけて香りを立たせます。
2.　にんにくの良い香りがしてきたら1に食べやすい大きさにカットしたモロッコインゲンとスライスした玉ねぎを加え、軽く炒めます。
3.　2にツナ・水・醤油・和風顆粒だしを入れて中火で約3分煮ます。（ツナは油を切らずそのまま加えると、よりうま味が出る為おすすめですが、油を切ってご使用いただいても構いません。）
4.　表示より1分短く茹でたパスタを3に入れ、軽く混ぜ合わせたら器に盛って万能ねぎ・かつお節を盛り付けて完成です。

休日に作った、２歳の息子にも大好評の簡単ランチでした。
モロッコインゲンの硬さが気になる場合はサッと下茹でしてから加えてください。
大人の方のみであれば、鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しく召し上がれます。


ランチやパパっと簡単に作りたいときにぴったりのレシピです。
今回はモロッコインゲンを使いましたが、インゲンで作るのもおすすめです。
家にあるもので作ることができますので、ぜひお試しくださいませ。


 
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イベントや商品情報がいち早く分かるので、この機会にぜひご利用くださいませ。


コクーンシティさいたま新都心