こんにちは。無印良品アクタ西宮です。
本日も新鮮な野菜が各農家さんより
届けられました。
今週の品揃えをご紹介します。
《田原農園》
青ネギ
プチプヨトマト
ミニトマト
《吉村農園》
小松菜
ほうれん草
トマト(Lサイズ2個入り、Mサイズ3個入り)
ズッキーニ
《birica》
サラダリーフ
赤軸水菜
ワサビ菜
ルッコラ
先週末はおたより配信を
お休みさせていただきましたが、
先週より新たな品揃えに加わりました
biricaさんについてご紹介します。
過去のおたよりで
紹介させていただいたことのある
兵庫県三木市の農家さんです。
水耕栽培で主にサラダ用途の
葉菜類を栽培されています。
地域の飲食店を主な卸先として
出荷、販売を行うとともに、圃場に併設したカフェ
「birica coffee & freshvegs」で、
一般のお客様に野菜の販売と
料理を提供されています。
施肥設計や温湿度管理などをはじめ、
日々の栽培管理をアップデートしながら、
通年で品質の良いサラダ野菜を提供することを目指す
就農4年目の新規就農者さんです。
biricaさんには野菜を求めて遠方からもお客様が
来店されます。
しっかりとそれぞれの味を楽しめる野菜が
特徴です。
生のままサラダがおすすめの葉野菜が並びます。
私は無印良品のにんじんのドレッシングで
いただきましたが、
塩とオリーブオイルだけでいただくのが
おすすめだそうですよ。
野菜売場はレジ向かいの
Open MUJIにて展開しています。
お買い回りの際にはぜひ
お立ち寄りくださいね。