(閉)アクタ西宮

【週末限定】野菜入荷情報 新たな農家さんが加わりました

野菜売場

売り場・サービス紹介

2021/08/14

こんにちは。無印良品アクタ西宮です。

今週末も店内には野菜が並びます。

お馴染みの吉村農園さんから
長ナスときゅうりが入荷しました。

そして今回は新たな農家さんの
野菜が加わりました。

届いた野菜は

・カリフォルニアリーフ
《おすすめの調理方法》
オリーブオイル、塩、胡椒でシンプルに。
お好みでレモン、アンチョビを散らしても。
・バジル
《おすすめの調理方法》
パスタやピザなどイタリア料理に。
トマトとの相性◎。
・ローリエ
《おすすめの調理方法》
カレーや煮込み料理の香り付けに。
 
入荷した野菜の写真


これらの野菜を生産された
新たな農家さんをご紹介いたします。

【HOLY MOUNTAIN FARM】
アメリカのカリフォルニアに
農業研修に行かれた経験のある
新規就労者の農家さんです。

生産者さんの母方の実家が先祖代々
受け継いできた農地が、
限界集落に近い三田市と丹波篠山市の境に位置する
日出坂村という場所にあります。
水と空気と土に恵まれて
美味しい作物が育つ地域である一方で
限界集落ゆえに人がいないという状態に
あるそうです。
その農地を活かしご自身の手で
廃れていく村の力になりたい、
また生まれ育ってきた現在のお住まいである
北摂地域にも貢献したいとの思いから
海外の農業研修を経て、
地元のレストランや
北摂地域のオーガニック専門店に出荷されるなど
日々取り組まれています。

無農薬のベビーリーフなど
葉物を中心として栽培されています。
非常に肉厚で歯応えがあるのが特徴です。
 
オーガニック認証マーク


そのような背景をきいて
地域に貢献したいとの思いから
無印良品ららぽーとEXPOCITY(エキスポシティ)では
すでにこちらの農家さんの野菜取扱いを
開始しています。

お住まいの北摂地域と日出坂村の農場を
自家用車で行き来され、
その時に農作物を載せて、
アクタ西宮にも納品してくださることになりました。

一度にたくさんの量は並びませんが、
農家さんの強い思いが込められた野菜を
今後ともぜひ多くの方に
召し上がっていただきたいです。

ご来店の際はどうぞ食品売場に
お立ち寄りくださいね。