こんにちは。無印良品アクタ西宮です。
昨日より、不揃いりんごの販売が始まりました。
青森県弘前市の成田農園さんのりんご。
昭和初期から90年続く歴史あるりんご農園です。
不揃いりんご(サンふじ)
消費税込120円
太陽の光を浴びた状態で栽培されたサンふじ。
果汁が多くシャキシャキとした食感、
甘みと酸味のバランスが非常に良いのが特徴です。
味は一緒なのに、
軸が取れている、色ムラ、キズがあるから、
といった理由で廃棄されてしまっていたりんご。
見映えは悪くても、『おいしいものはおいしい』
ぜひ食べて実感していただきたいです。
『おいしさの基準を変えていきたい』
そんな思いをりんごにのせて、
生産者の方と共に届けられたらと思います。
また、MUJI BOOKSよりりんごの表紙が印象的な『産地に教わる』も不揃いりんごと一緒に並べています。
成田農園さんをはじめ、様々な食材の産地を訪れた旅の記録。
ぜひ手に取ってみてくださいね。
りんごを赤くするための葉をとる作業や、
キズや色などで選別する作業を省いたりんご。
見た目は不揃い、
だけどおいしさは変わらない。
無くなり次第終了とさせて頂きます。
ぜひ一度お召し上がりくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
無印良品アクタ西宮