広島パルコ MUJI BOOKS 店内で毎日お伝えしている「今日のずっといい言葉」から、特に印象的だった言葉を週替りでお届けします。
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『旅するキッチン 異国で出合った道具とレシピ』
出版社：家の光協会 著者：口尾麻美 税込1,980円 P143
モロッコのタジンやスペインのカスエラなど、お店や本で見かけたことのある道具と、その国の食文化や道具を使った作りやすいレシピが紹介されています。
暮らしを支える心強い道具たちには、暮らしの知恵が詰まっています。道具の可愛さだけでなく、目にも鮮やかでおいしそうな料理。これからの寒い季節にぴったりな世界の料理に挑戦してみませんか。
広島パルコ MUJI BOOKS 担当 中島 恵子
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