【広島パルコ】今日のずっといい言葉｜MUJI BOOKS

広島パルコ MUJI BOOKS 店内で毎日お伝えしている「今日のずっといい言葉」から、特に印象的だった言葉を週替りでお届けします。

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『台所探検家、地球の食卓を歩く』
 出版社：WAVE出版　著者：岡根谷 実里　税込 1,980円　P272

食事からその土地のくらしや習慣が見えてくるというのは、日本国内であっても言えることで、世界となるとそれは違って当たり前。それでも、私たちとは全く違う食べ方や調理方法の数々は、想像の斜めからやってくるので読んでいて驚かされるばかり。食を通して世界を旅する、知的好奇心がくすぐられる一冊です。

広島パルコ MUJI BOOKS 担当 渡部 睦美
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