【難波】グリーンカレーで茶わん蒸し

こんにちは。
本日は、寒い冬に食べたくなるグリーンカレーを使ったアレンジレシピをご紹介します！
 
日本でも大人気のグリーンカレー。
タイではその食べ方に何種類かあり、今日はそのうちの１つ「グリーンカレー茶わん蒸し」のアレンジレシピをご紹介していきます！
 
なにそれ！！と初めて知った方も多いのではないでしょうか？
作り方はとっても簡単！
 
〈材料〉
無印良品　素材を生かしたグリーンカレー　　　１パック
牛乳　                                      ５０cc
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１つ
飾り用にお好きな野菜（今回はパクチー）　　　適量
 
〈作り方〉
１　ボウルに牛乳、卵を入れザルでこす。（きめ細かくするため）
２　【１】にグリーンカレーをいれよく混ぜる
３　【２】を器に入れホイルをかぶせる。
４　湯気の立った蒸し器or水を入れたフライパンにいれ弱火で２０分蒸す
　　（フライパンの場合はフライパンの蓋を閉め中火弱位で１０分蒸す
　　　その後火を止め１０分蒸す）

５　粗熱がとれたらトッピングをのせて完成！  
辛さも控えめになりマイルドなやさしさの味になりますよ。
ぜひお家で本格的なタイ料理を試してみませんか？

無印良品　難波