【ジョイナステラス二俣川】楽しい　粉からつくる　タピオカドリンク

食品スタッフおすすめの『手作りデザート』から新発売の
○『マンゴープリン』
○『杏仁豆腐』
○『粉からつくる　タピオカドリンク』
の中から気になった
『タピオカドリンク』を作ってみました。※グラス4杯分くらい作れます

まず、タピオカの粉ミックスに水を25ml入れて手でまとまるまでこねます。
3～5分くらい   １つにまとまったのを4等分に分けます。一応重さを計って均等にしました。
ねり消しゴムくらいの弾力がありました。 １つずつ25㎝くらいに伸ばして
1㎝にカットします。 カットしたものを手のひらを使ってコロコロするのが丸めやすいです。 なかなか、数があるので頑張りどころです。楽しい会話をしながらコロコロするのがおすすめです。

沸騰したたっぷりのお湯で10分茹でます。 茶色かったのが黒く輝きました。 冷たい水でぬめりをとったらタピオカは完成です。

ドリンクベースを1/4ずつグラスに入れて、牛乳を注いで最後にタピオカをいれたらタピオカドリンクの完成です。 味は優しい甘さの黒糖ミルクに弾力のあるタピオカがおもしろいです。
タピオカがこんな風に手作り出来るなんて驚きです。家族で楽しみながら作れました。

小さなお子様でも作れると思います。

粉からつくる　タピオカドリンク

是非、お試しください。


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