【ジョイナステラス二俣川】冷や汁　レポート

『ごはんにかける宮崎風　冷や汁』
作って食べてみたのでリポートします。

パッケージと同じ様に
きゅうりやネギ、シソ、しょうがを細かく刻んでおきます。豆腐も用意しました。
（お好みでミョウガもいいですね）


ご飯に『冷や汁』かけたら薬味とくずした豆腐をのせて出来上がりです。

香ばしい麦味噌とごまの出汁の味がご飯に絡んで、まず出汁が美味しいです。


そして薬味がとても合います。きゅうり、ネギ、シソは嫌いじゃなければしっかり入れた方が断然美味しいです。

キュウリのシャキシャキ歯応えがアクセントになり、シソやネギの風味が出汁と良く合っています。

私のおすすめは薬味たっぷりプラス、七味です。

ピリッとしてさらに食欲がでました。

夏の定番の素麺も、つけ汁を『冷や汁』にしてみたら普段と違う素麺になりました。
（麺類を冷や汁で食べる所もたくさんあるようです） つけ汁も冷蔵庫で冷やしておくのがポイントですね。


まだ食べてない方も、いつも夏の定番になっている方も
『冷や汁』ご用意しております。


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