【水戸エクセル】バレンタインの季節がやってきました

皆さんこんにちは
今年もバレンタインキットが入荷しました。
今回は「自分でつくる　チョコチップマフィン」をご紹介します。
 
昨年のキットよりチョコチップやマフィン型が大きくなりチョコの食感を味わえ、ボリュームのあるマフィンを作ることができます。
 
◯セット内容
マフィンミックス220g、チョコチップ40g
ココアパウダー8g、マフィン型8個、ラッピング袋8枚
 
◯用意する材料
卵（ＭまたはL玉）1個、牛乳95ml（プレーン生地用90ml、ココア生地5ml）、食塩不使用バター70g（有塩バターを使うと少し塩味が増します）
 
◯作り方
1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
 
2.【プレーン生地】1に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90mlとマフィンミックスを加えてさらに混ぜます。
 
3.【ココア生地】別のボウルの2の生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5mlを加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。
 
4.プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4〜5粒ずつのせます。
 
5.4の上にココア生地を入れ竹串でマーブル模様になるように混ぜます。最後にチョコチップを4〜5粒のせます。
 
6.180℃のオーブンで18〜20分焼きます。
 
今年の干支トラにアレンジしてみました。
チョコペンと無印良品の卵ボーロを使っています。
ラッピング袋やメッセージタグも付いているので、ラッピングの準備をする手間もありません。
 
オーブンを使わないキットや自分で材料を用意しなくても簡単に作れるキットもあります。
ぜひお試しくださいませ。
 
最後までお読みいただきありがとうございます。
無印良品水戸エクセル