こんにちは 無印良品イオンモール橿原です。
本日は発売から長く人気商品の発酵ぬかどこを紹介します。
発酵ぬかどこ(1㎏)
税込890円
パッケージ袋にチャックがついていますので、容器などを用意する必要がありません。ぬかどこと言えば、毎日素手でかき混ぜないと終わる。みたいなイメージがありますよね。ていうか実際終わります。無印良品のぬかどこは毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。その名のとおり発酵させてありますので、袋をあけてそのまま野菜を漬けることができます。
ただ一生かき混ぜなくてよいという訳ではないのでご注意下さい。上下をひっくり返すような感じで空気を入れ込みながらかき混ぜるのがポイントです。
1週間に1度くらいかき混ぜましょう。
スタッフのおすすめはチーズです。市販されている6Pチーズです。
ゆでたまごも美味しいです。どんな味になるのでしょうか。
燻製したかのような風味を感じます。2日ほど漬けてみてください。
とのことでした。
もちろんきゅうりやナスなどの定番もおすすめです。
味が薄くなってきたように感じたら、塩を追加したり、発酵ぬかどこ補充用税込290円を追加して頂くと漬かりやすくなります。
かんたんお手軽なぬかどこ生活を暑い夏が来る前にはじめてみませんか?
無印良品 イオンモール橿原