【イオンモール広島府中】牛すじとこんにゃくのぼっかけを使ってぼっかけ焼きそばを作ってみました。

皆さんこんにちは。

皆さん、毎日の献立を考えるって意外と大変ですよね。

そこで今回のおたよりは無地良品の商品を使って簡単に作ることができるアレンジレシピをご紹介したいと思います！

料理名は『ぼっかけやきそば』です。

『ぼっかけ焼きそば』は神戸のご当地グルメなんです。

使用した商品はこちら。
「ごはんにかける　牛すじとこんにゃくのぼっかけ」と「北海道産小麦粉使用　ノンフライ乾燥麺」　この２つです。

「ごはんにかける　牛すじとこんにゃくのぼっかけ」は商品名にあるようにご飯にかけて食べますが、それを焼きそばにしてみよう、というアレンジレシピ。

ではではさっそく作っていきます！



材料はこちら。
・「ごはんにかける　牛すじとこんにゃくのぼっかけ　150g　（1人前）」　
・「北海道産小麦粉使用　ノンフライ乾燥麺　140g　（70g×2袋）」
・お好みの野菜（今回はキャベツとネギを使用しました）　お好きな量
・お好みのソース　お好きな量

です。
これに削り節と天かすがあれば、よりGOOD！



まずお湯を沸かし、麺を茹でます。
（北海道産小麦粉使用　ノンフライ乾燥麺1袋に対して牛すじとこんにゃくのぼっかけ1袋では少々汁気が多いような気がするので、個人的に麺は固めに茹で上げるのがおすすめです。）




麺を茹でている間に、別のフライパンでお好きな大きさに切った野菜を炒めます。



そして茹で上がった麺を野菜を炒めているプライパンに入れ、ぼっかけも投入します。




ぼっかけを麺によく絡ませた後、ソースを入れます。





最後に器に盛りつけてネギを散らしたら完成！ じゃん！


甘辛く煮込みしょうがを効かせたぼっかけに、スパイシーなソースとのコンビネーションがたまりません。
ビールがあっという間になくなりました・・・。

マヨネーズをかけてみたり、唐辛子を振り入れてみたり、トッピングにも事欠きません！




ただいま無印良品 イオンモール広島府中は2020年4月18日（土）から当面の間、臨時休業をさせていただいており、店頭ではお買い求め致しかねますが、ネットストアではお買い求め頂けます。

ご迷惑をお掛けしますことをお詫び申し上げます。