【岡山ロッツ】#03夏休みごはんにおすすめレシピ：「カリカリ夏野菜サラダ」

梅雨も終わりに近づき、夏野菜がスーパーに並び始めましたね。
今回も、無印良品テイスティングアドバイザーが「チキン味　ミニラーメン」で
お家で作れるアレンジレシピを紹介します。
夏野菜の鮮やかさが目を引く、簡単レシピです。

商品名　チキン味　ミニラーメン　　税込　120円

■材料　1人分
 
チキン味　ミニラーメン（消費税込120円）　1つ
ズッキーニ・パプリカ
キャベツ
 
お好きなドレッシング(今回はチョレギドレッシングを使っています。)
 
 
■作り方手順
1．ボウルに千切りにしたキャベツを盛りつけます。
 
2．ズッキーニとパプリカを一口サイズに切り、キャベツの上に
バランスよく盛りつけます。
 
3．「チキン味　ミニラーメン」を手で細かく砕きます。
 
4.　お好みのドレッシングをかけて完成です。
       

■アレンジポイント
見た目が鮮やかな夏野菜を使って、「あと一品」に最適な簡単レシピです。
ミニラーメンのカリカリ食感と、パプリカ・ズッキーニのシャキシャキ感の相性が最高です。
今回はチョレギドレッシングを使って韓国風に仕上げましたが、
お好みのドレッシングを使って、メイン料理に合った味付けに変えてみて下さい。