イオンモール福岡

【イオンモール福岡】いつでもおいしい発酵ぬかどこ

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スタッフのおすすめ

2024/07/12

こんにちは
無印良品イオンモール福岡です


本日は食品担当から、毎年人気の発酵ぬかどこのご紹介です。
 
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まずは知ってほしい!!
無印良品の発酵ぬかどこの良いところ!!


・毎日のかきまぜ不要
一般的なぬかどこは、毎日かきまぜが必要ですが、
無印良品のぬかどこは、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使って発酵させているので、
週に1回程度の混ぜ込みでも大丈夫です。
※混ぜる際は、ぬかどこを上下ひっくり返すようにして、空気を入れ込むのがポイントです。

・買ったその日からはじめられる
チャック付きの袋に入っているので、きゅうりやかぶなどお好みの野菜を入れて、そのまま冷蔵庫へ。
はじめての方でも簡単に、発酵ぬかどこを買ったその日からはじめられます。


これだったら気軽にぬか漬けデビューができます!!
今回私も初めて発酵ぬかどこを使ってぬか漬けを作りましたが
野菜を入れるだけだったので簡単に作れました。
水分がでてきたらキッチンペーパーでふき取るのと
1週間に1回かき混ぜるだけ、これだけです!!
最初は塩分が強めで、ぬかのにおいが気にはなりましたが
野菜をつけていくうちに、マイルドな味に変化して
今では毎日食べています!!
女性には嬉しい腸活にもなりますよ!!
 
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実際につけてるところです
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今回は人参を1本使用しました
短時間でできるように細かくしました

ぬかどこにつけたら
空しっかりチャックを閉じます!!
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24時間後....
ぬかづけ完成です!!
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人参を24時間つけると
味はしっかりついていて
まわりがしなっと
食べた感じはポリッとしています!!
こちらはお好みの味によって
つける時間を調整してみてください!!

ぬかが少なくなってきたなぁ...と思ったら
補充用のぬかどこも販売していますので
ご安心ください!!
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是非この夏に無印の発酵ぬかどこを使って
おいしい漬物を食べてみてください!!

無印良品 イオンモール福岡

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