【アピタ千代田橋】本格的な味をお手軽に『炊き込みごはんの素』｜スタッフのおすすめ

こんにちは。

無印良品 アピタ千代田橋です。

実りの秋がやってきました。

みなさんは、秋の味覚楽しんでますか？

私の実家は山の方なので、春は山菜、秋は栗拾いが定番でした。

今はなかなか山に入る機会も減ってきてしまいましたが、季節の食べ物を味わう楽しみっていいですよね。

ただ、採ったり拾ったりは楽しいのですが、アク抜きや皮むきなどの下処理って意外と手間で、食べるまでに時間がかかってしまうのがちょっと悩み。

そこで是非おすすめしたいものが、手軽に本格的な味わいが楽しめる『炊き込みごはんの素』シリーズです。

種類は１1種類。

材料を買ってきて１から作るのはちょっと手間だけど、この炊き込みごはんの素を使えば、手軽に美味しく失敗なしで食べられます。

今回は特に準備が大変だなぁ、と感じる金目鯛ごはんと栗ごはんを実際に作ってみました。

まずは『炊き込みごはんの素　金目鯛ごはん』

金目鯛の身の食感が良く、出汁の味がしっかりしていて甘みもあります。

刻んだ三つ葉を入れると味が引きしまりますね。

そのままいただいた後は、海苔と大葉を乗せて鯛茶漬けにしてみました。

熱々のお出汁をかけて、いただきます。

めちゃくちゃ美味しい！

わさびを少し溶かすのもおすすめです。

サラサラとたべれるので、お酒を飲んだ後のシメごはんにもいかがでしょうか？

次に『炊き込みごはんの素　栗ごはん』

少しアレンジして、玄米、雑穀米、古代米（もち麦）をブレンドしました。

ブレンド米類は『ソーダガラス密封瓶』で保存すると、中身が見えてちょっとお洒落です。

＜材料＞
炊き込みごはんの素　栗ごはん１袋
白米1.5合
玄米0.５合
雑穀米大さじ2
もち麦小さじ2

糖質の摂取量が気になる方や、食物繊維やミネラル不足の方におすすめブレンドです。白米と玄米の比率はお好みで。

炊き上がると、ほんのり甘い香りが漂ってきます。

土鍋で炊いたので、おこげの具合もいい感じ。

優しい栗の甘みと、ごはんに染み込んだお出汁の塩気が絶妙なバランスで、とっても美味しいです。

栗がゴロゴロたくさん入っているので、満足感もあります。

そして嬉しいのが、冷めても美味しいということ。

行楽シーズンのお弁当にいかがでしょうか？

＜秋の行楽弁当＞
雑穀米ブレンド栗ごはん
いろいろきのことインゲンのバター醤油炒め
焼きカボチャ
ほうれん草のお浸し
ごぼうと人参のきんぴら
大豆とひじきの煮物
牛肉のしぐれ煮
小ねぎ入り卵焼き

『アルミ弁当箱大』は高さがあり、容量もたっぷり入るのでお腹も大満足です。

美味しさ、手軽さ、特別感、リピート間違いなしの炊き込みごはんの素。

普段のレパートリーにも是非取り入れてみてくださいね。

無印良品 アピタ千代田橋