【アピタ千代田橋】真っ黒おいしい、いかすみ鍋の素

こんにちは。無印良品 アピタ千代田橋です。

１０月も半ばに入り、そろそろ温かいものが恋しくなる季節ですよね。

温かい料理の定番といえば、お鍋ですよね。

今回は、簡単に本格的な味を楽しむ事ができる、手づくり鍋の素をご紹介します。


手作り鍋の素　いかすみ鍋　２００ｇ（２～３人前）／消費税込み　２９０円
 

パッケージの写真を見るだけでも、真っ黒なインパクトあるお鍋。

いったいどんな味なのでしょうか？

早速、作ってみました。

【材料】いかすみ鍋の素・いか・えび・かぼちゃ・豆苗・キャベツ・玉ねぎ・トマト・舞茸・パスタ１束
 
具材はシーフード＋野菜がオススメです。シーフードミックスでも手軽でいいですね。（今回は２人分で作っています。）

①食べやすい大きさにカットしておきます。
 
②お鍋にいかすみ鍋の素と、水４００ｍｌを入れよくかき混ぜてから火にかけます。

パッケージ写真の通り、真っ黒ですね。
 

③シーフードを入れ、その後、煮えにくい野菜から順番に入れていきます。
　全体に火が通れば出来上がりです。
 
真っ黒なスープは、いかすみの独特な風味があり、さらにアンチョビがアクセントになっています。

いかすみのクセがなく、トマトベースの味なので飽きのこないイタリアンなお鍋です。

なので、〆にはパスタをチョイスしてみました。チーズとパセリを加えれば、立派ないかすみパスタに。リゾットでも合いますね。
 

いかすみ鍋の素以外にも、手作り鍋の素シリーズをご用意しています。

また後日こちらのお便りでお伝えしますね。

普段と少し違ったお鍋。ぜひお試しくださいませ。