【アミュプラザ鹿児島】チャレンジ！アレンジレシピ #8　～かぼちゃバウムのフレンチトースト編～

こんにちは。無印良品アミュプラザ鹿児島です。

食品担当スタッフが気になった無印良品のアレンジレシピにチャレンジしてみる『チャレンジ！アレンジレシピ』第8回です。

前回は「あえるだけのパスタソース 海老クリーム」を使った、シュリンプクリームグラタンをつくりました。（こちら）

今回は、ハロウィン直前ということで、2回に渡って「不揃いかぼちゃバウム」を使った、2種類のアレンジレシピを作ってみたいと思います。

まず１つ目は「かぼちゃバウムのフレンチトースト」です。

（参考にしたアレンジレシピはこちらから）

まずかぼちゃバウム1本を4等分にします。

大きめの耐熱容器に、練乳大さじ4、 牛乳100ml、卵1個を入れ、よく溶きほぐします。

4等分にしたバウムを中に入れ、ラップをかけて電子レンジで600wで30秒、上下を返してさらに30秒加熱します。

（ちなみに参考にしたレシピの分量通りにすると液が余ったので、不揃いバウムは2本分くらい入れるのが丁度いいかもしれません。）

フライパンでバターを温め、浸したバウムを焼きます。

全面に焼き色が付いたら完成です。

お皿に盛りつけて、粉糖とメープルシロップをかけたら・・・

かぼちゃバウムのフレンチトーストの完成です！

食べてみた感想は、外はサクッ、中はジュワっとした食感！

つくっているときは甘すぎないかな、と思っていたのですがそんなことはなく、卵の味も感じてとてもおいしかったです。

液に浸しておく時間を長くすると、また違った食感になりそうですね。

いかがでしたか。

明日はもう1つのアレンジをご紹介します。お楽しみに！

無印良品アミュプラザ鹿児島

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