【イオンモール北大路】 新作インドカレー

こんにちは。イオンモール北大路です。

 梅雨も明け、暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。
 暑くてなかなか食欲が出ない方も多いと思います。
 今回は大人気の素材を生かしたカレーシリーズより新商品を紹介したいと思います。

紹介するのは、
パニールバターマサラ
マッシュルームマタル
北インドのたまごカレーです。
 
パニールバターマサラ
 パニール（カッテージチーズ）の食感とコク深さ、ソテーオニオンの甘みが特長のインドカレーです。生クリームとギーでクリーミーに仕上げました。
パニールとはパニールはインドで一般的に使われているチーズです。
ふわっとした豆腐のような、モッツァレラチーズのような弾力があり、噛みしめるとチーズの旨みが口いっぱいに広がります。

マッシュルームマタル
生クリームのまろやかさと焙煎したピーナッツの香ばしさが特長のインドカレーです。マッシュルームと2種の豆が入っています。
乳製品には、生クリームの他にヨーグルトを使用することで、まろやかさもありつつ、さっぱりとした味わいに仕上げました。
 細かくカットしたマッシュルームの食感もアクセントになっています。
 
 北インドのたまごカレー
 フライドオニオンとソテーオニオンの香ばしさ、コリアンダーの爽やかな風味が特長のインドカレーです。ゆで卵がごろっと2個入っています。
北インドのカレーは、乳製品の他に玉ねぎを多く使ったカレーがあり、香ばしい風味があるのも特長です。フライドオニオンとソテーオニオンの2種類を使用することで、香ばしさと甘さが引き立つようにしました。
具材にはゆで卵が2個入っており、食べ応えのあるカレーに仕上げました。

※［注意喚起］
ゆで卵が破裂するおそれがありますので、電子レンジ調理はおやめください。

これからも暑い日が続きますが無印のカレーを食べて夏を乗り切りましょう。
ぜひ店頭で探してみてください。

イオンモール北大路