こんにちは。Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカス です。
今日は『産地に教わる』の本の紹介です。
この本はCafe＆Meal MUJIのシェフが全国各地の生産者の元を訪れ、キッチンに届く前の食材の姿や生産者の思いを書きとめたレポートが元になりました。
こだわりの調味料やりんご、なにわの伝統野菜などたくさんの食品を紹介しています。
またその食品を生かしたレシピも掲載しています。
当店のレジカウンターにて販売しておりますので、是非この機会に生産者とシェフの思いがいっぱい詰まった『産地に教わる』をご覧ください。
これからも、Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカス
