こんにちは。Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス です。
外はまだまだ肌寒い日が続いていますね。もう少しすると、春が近づき、新学期、新生活等と新たな年度を迎えますね。
今回スタッフがおすすめしたいデリは、りんごのサラダ カッテージチーズ和えです。
このサラダは大き目にカットされたりんごがごろごろ入っていて、チーズと和えているので見た目のインパクトも大きいと思います。
メインとなるりんごは青森県産の農家で採れた不揃いりんごを使用しており、食感はサクサクしていてみずみずしくサラダにとても合います。他には、アーリーレッドという紫の玉ねぎとルッコラが入っています。ドレッシングは、はちみつと粒入りマスタード、ベーコン等を合わせて作っています。
マスタードドレッシングですが辛味はなく、一口食べるとりんごの甘味とチーズの風味が口に広がります。どのおかずにも合い、お口直しにぴったりの一品です。
是非一度、試してみてはいかがでしょうか。
これからも、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。