こんにちは、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカスです。
日差しが強くなり、夏が近づいてきましたね。
みなさんは『ジビエ』とは何か知っていますか。
『ジビエ』とは、狩猟によって捕獲された猪や鹿などの野生動物の肉のことで、きのこなど自然にあるものを食べて育つため、旨味が凝縮されているのが特長です。
近年これらの野生動物は、人間との共生によって生息数が増え、農作物への影響を及ぼしています。
そこでCafe&MealMUJIでは、農耕地の保全や里山の循環につなげていきたいという想いから、安心安全のジビエを活用し、『ジビエカレー』を販売することになりました。
『ジビエカレー』は、ジビエ、3種類の豆などを使用したトマトベースのカレーで、豆の食感と、つい牛肉と勘違いしてしまいそうな旨味たっぷりのジビエが魅力です。(スパイスを使用しているため、辛味があります)
疲れが出やすいこの季節に、当店の『ジビエカレー』をお試しください。
これからも、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス