こんにちは、Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカスです。
秋の風が気持ちよく、少しずつ木々が色づきそうな季節となりましたね。
９月２８日より秋メニューが始まりました。
そこで今回は秋メニューの冷たいデリをご紹介します。
まず左側より『干し野菜の塩きんぴらサラダ』です。
こちらは千切り大根や干ししいたけをシャキシャキとした食感に水戻しし、水菜や人参と合わせた昆布だしの旨味が詰まった一品です。
そして中央は『焼きナスとパプリカのバルサミコマリネ』です。
季節のなすとパプリカをローストして、バルサミコ酢とオリーブオイルで作成したマリネ液で和えたさっぱりとした味の一品です。
（はちみつ使用のため１歳未満のお子様はご飲食不可）
最後右側は『黒海苔と釜揚げしらすの白和え』です。
木綿豆腐、海苔、しらすを味噌とマヨネーズなどを使用したソースで和えた素材の風味が生かされた一品です。
その他、人気商品の『ひじきの和風サラダ』、『レバーとこんにゃくのからしマヨネーズ和え』もご用意しています。
是非当店へお越しの際は、お好きな秋の冷たいデリをお試しくださいね。
これからも、Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカス
