こんにちは、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス です。
少しずつ暖かくなり、桜や春の花々が色づく季節となりました。
当店でも３月１０日より春のメニューを始めました。
今回はその中の一つ、『ごぼうとたけのこのきんぴら卯の花和え』をご紹介します。
こちらは、たけのことごぼうを干し野菜の旨味を凝縮させたエキスと塩麹などで炒め煮し、卯の花で和えて仕上げたシンプルな一品です。
野菜のシャキシャキ感と、卯の花のほろほろとしたやわらかい食感が楽しめるのが魅力です。
一汁三菜、一汁二主二菜、カレー各種のデリとして選択できますので、是非当店でお食事の際はお試しください。
これからも、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス
