皆さん、こんにちは。イオンタウン姶良です。
今回、無印良品から『生地からつくる手打ちパスタ』が登場しました。
200g(2人前) 消費税込190円
既成の綿から作ることが多いパスタ料理。
あえて粉から作ることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したり
オリジナルのパスタ料理がつくれます。
本日も、姶良店のスタッフが楽しく作ってきてくれた様子と一緒に
つくり方を簡単にお伝えします。
【手打ちパスタのつくり方】
①卵・水・食塩を混ぜた中に、デュラム小麦粉・オリーブオイルを加えて
シリコーンスパチュラ(調理ベラ)で生地がまとまるまで混ぜます。
②まとまってきたら手でひとまとめにして生地がなめらかになるまでこねます(目安5分)
③約15分寝かしたパスタ生地をめん棒で指定の厚さに伸ばします。
④まな板の上にのせ包丁で約8ミリ幅に切ります。
⑤小さくちぎってニョッキ風にしたり、調理しているスタッフの
家庭では、クッキーの抜型で好きな形に抜いてアレンジしていました。
⑥ゆで用のお湯を沸騰させ、食塩を加えたらパスタ生地を約3分ゆでます。
ザルにあげて水気をきり、お好みのパスタソースとあえて完成です!
🔴つくり方の細かい詳細は
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ちょうちょ型にくり抜いたパスタがかわいらしいですよね。
子どもとつくればさらに楽しく、包丁無しでもつくれるので
家にいる時間が増える中、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。
無印良品 イオンタウン姶良